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Más sobre Placas de gas
Las placas de gas ofrecen una respuesta inmediata y un control muy preciso de la llama, y siguen siendo las favoritas de quien cocina mucho.Comprueba el tipo de gas (natural o butano/propano), el número de fuegos, si incluye quemador wok o triple corona, el sistema de seguridad (termopar que corta el gas si se apaga la llama) y el material de la encimera.
Preguntas frecuentes sobre placas de gas
¿Gas natural o butano?
Elige el modelo según el gas de tu vivienda. Muchas placas se pueden adaptar cambiando los inyectores, pero esta conversión debe hacerla un técnico autorizado.
¿Inox o cristal?
El inox es muy resistente y clásico; el cristal templado es más fácil de limpiar y da un acabado más moderno.
¿Qué es un fuego de triple corona o wok?
Un quemador muy potente, ideal para saltear y para recipientes grandes.
